Der orientalische Raum gehört zu den größten Produzenten und Exporteure von Pistazien und Pistazienprodukte mit hoher Qualität auf der ganzen Welt. Unsere Premium Pistazien geschält sind weithin auf der ganzen Welt bekannt und haben ihren Einzug in die Feinkostläden der meisten Ländern gefunden. Geschälte Pistazienkerne sind als Luxuslebensmittelzutat bekannt, die in verschiedenen Branchen verwendet werden, wie z.B.: Gebäck, Schokolade, Eiscreme, süße Desserts, Wurst und Schinken.
Persische Pistazien geschält haben eine besonders gold-grüne Farbe und sind etwas größer, als die afghanische Variante.