Kashk Joghurt Masse Molke
Kashk Joghurt Masse Molke ist eine Vollfettjoghurt, die in den Küchen der afghanischen, türkischen, mongolischen, zentralasiatischen, transkaukasischen und levantinischen Völker verwendet werden. Die Joghurtmasse wird mit Wasser und Weizenschrot angerührt und mit Gewürzen verfeinert. Bestens geeingnet für Suppen oder Dips