Jetzt kaufen: Premium Safran Pistazien Kardamom Krokant (Sohan)

Sohan ist eine der beliebtesten orientalischen Süßigkeiten, die es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen gibt. Eine Variante ist Safran-Kardamom Krokant, welches aus Weizenkeimen und Mehl hergestellt wird, die miteinander vermischt werden, bevor sie bei schwacher Hitze goldbraun zubereitet werden und dann mit Pistazien und Mandelsplitter verfeinert werden, die für einen zusätzlichen Crunch sorgen!

Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen und knackigen Snack sind, dann ist Sohan genau das Richtige für Sie. Dieser köstliche Leckerei besteht aus einer Mischung aus Ghee, Mehl, Honig und Nüssen. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner knusprigen Textur ist Sohan ein beliebter Snack für alle, die eine Vorliebe für süße Köstlichkeiten haben.

Geschichte des Sohan

Sohan hat eine lange Geschichte in der orientalischen Kultur. Es wird angenommen, dass es bereits seit mehreren hundert Jahren produziert wird und hat eine tief verwurzelte Tradition in der orientalischen Küche. Früher wurde es hauptsächlich zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Festen gegessen, aber heute ist es ein alltäglicher Snack, der von Menschen jeden Alters und Geschmacks genossen wird.

Zutaten und Herstellung

Sohan besteht aus einer einfachen Zutatenliste, die Ghee, Mehl, Honig und Nüsse beinhaltet. Die genaue Mischung der Zutaten variiert je nach Herkunft und Region, aber der grundlegende Prozess der Herstellung bleibt der gleiche. Die Zutaten werden in einem großen Topf erhitzt, bis sie zu einem zähen Teig vermischt sind. Der Teig wird dann auf ein Backblech gegossen und so lange gebacken, bis er eine goldene Farbe hat und eine knusprige Textur aufweist.

Geschmack und Verwendung

Sohan hat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl süß als auch nussig ist. Es ist ein perfekter Snack für zwischendurch, der Sie mit Energie versorgt und gleichzeitig Ihren süßen Zahn befriedigt. Es kann auch als Beilage zu Kaffee oder Tee gegessen oder als Zutat in Desserts wie Eis oder Kuchen verwendet werden. Sohan ist ein köstlicher und unverwechselbarer Snack, der eine lange Geschichte in der orientalischen Kultur hat. Mit seinem süßen und nussigen Geschmack und seiner knusprigen Textur ist es ein perfekter Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Kaffee oder Tee.