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Getrocknete Physalis Kapstachelbeere unbehandelt aus Südafrika

100 % Physalis ohne Zuckerzusatz
Süß-säuerlich & fruchtig
Ballaststoffreich
Aus Südafrika

14,50 €
29,00 € / kg
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Getrocknete Physalis aus Südafrika – süß-säuerlich & ohne Zuckerzusatz

Unsere getrockneten Physalis bestehen aus nichts als Physalis: 100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz. Die goldgelben Beeren schmecken süß-säuerlich mit einer leicht tropischen Note, sind angenehm weich und haben kleine, knackige Kerne – ein Fruchtsnack, der frischer schmeckt als viele andere Trockenfrüchte.

Was sind Physalis? Andenbeere, Kapstachelbeere & Golden Berry

Die Physalis (Physalis peruviana) stammt ursprünglich aus den Anden Südamerikas und gehört zu den Nachtschattengewächsen – wie Tomate und Kartoffel. Bekannt ist sie auch als Andenbeere, Kapstachelbeere oder Golden Berry. Frisch reift die Beere in einer papierartigen Hülle, getrocknet wird aus ihr ein aromatischer, ballaststoffreicher Snack.

Vom Kap der Guten Hoffnung: Physalis aus Südafrika

Schon vor 1807 bauten Siedler am Kap der Guten Hoffnung Physalis an – vermutlich verdankt die Frucht diesem Ort ihren englischen Namen Cape Gooseberry. Bis heute wird sie in Südafrika kultiviert. Ebenfalls aus Südafrika: unsere Mangostreifen Brooks, die Medjool Datteln Jumbo und getrocknete Bananen.

So genießt du getrocknete Physalis

Pur als Snack, im Müsli, Porridge oder Joghurt, im Studentenfutter mit unserer Kischmix Naturnussmischung, in Cookies, Früchtebrot und Stollen oder im Couscous-Salat. Fertig gemischt mit Maulbeeren, Goji und Cranberrys findest du Physalis in unserem Kischmix Trockenfrucht Power Mix. Noch mehr Beeren: getrocknete Blaubeeren ohne Zuckerzusatz – und alle Sorten unter Trockenfrüchte.

Premium-Qualität aus der Kischmisch-Nussmanufaktur

Jede Lieferung unserer getrockneten Physalis prüfen wir persönlich in unserer Nussmanufaktur in Königswinter auf Frische, Geschmack und einwandfreie Qualität. Ehrliche Frucht, sorgfältig ausgewählt.

Trockenfrüchte sind echte Energiespender und halten sich – richtig gelagert – mehrere Monate frisch und aromatisch. Wir bei Kischmisch empfehlen folgende Lagerung:

Lagere deine Trockenfrüchte kühl, trocken und lichtgeschützt. Am besten in einem luftdicht verschlossenen Behälter aus Glas oder einer wiederverschließbaren Tüte.

Empfehlungen je nach Lagerort:
Raumtemperatur (dunkler Schrank): 3-6 Monate aromaschonend
Kühlschrank: 6-12 Monate (verlängert die Frische deutlich)
Gefrierschrank: bis zu 24 Monate (für Vorratshaltung)

Wichtig: Vermeide direktes Sonnenlicht, hohe Temperaturen über 20°C und feuchte Umgebungen. Sollte sich nach längerer Lagerung eine leichte Zuckerkristallisation auf der Oberfläche bilden, ist das ein natürliches Phänomen und kein Qualitätsmangel – es zeigt sogar, dass die Frucht naturbelassen und ungeschwefelt ist.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Mai 2026

Physalis sind kleine, goldgelbe Beeren aus der Familie der Nachtschattengewächse, auch bekannt als Andenbeere, Kapstachelbeere oder Golden Berry; getrocknet schmecken sie süß-säuerlich mit leicht tropischer Note und sind weich wie eine Rosine, mit kleinen, knackigen Kernen.

Steckbrief:
Botanischer Name: Physalis peruviana
Familie: Nachtschattengewächse – verwandt mit Tomate und Kartoffel
Ursprung: Anden in Südamerika
Frisch: In einer papierartigen Hülle, die vor dem Verzehr entfernt wird
Getrocknet: Goldgelb bis bernsteinfarben, etwa so groß wie eine große Rosine

Geschmack im Vergleich:
Fruchtiger und säuerlicher als Rosinen, frischer als Mango oder Datteln – ideal für alle, denen viele Trockenfrüchte zu süß sind.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

Getrocknete Physalis ohne Zuckerzusatz sind ein reiner Fruchtsnack: Sie bestehen zu 100 % aus Physalis, sind ballaststoffreich und enthalten nur den Zucker, den die Frucht von Natur aus mitbringt.

Was in getrockneten Physalis steckt:
Ballaststoffe: Getrocknete Physalis sind ballaststoffreich
Zucker: Nur fruchteigener Zucker, kein zugesetzter
Zutaten: Eine einzige – Physalis, ohne Zusätze

Gut zu wissen:
Beim Trocknen verliert die Frucht Wasser, Zucker und Ballaststoffe bleiben konzentriert erhalten. Deshalb ist eine Handvoll schon eine gute Portion – pur, im Müsli oder als Snack zwischendurch. Die genauen Nährwerte findest du im Abschnitt „Zutaten & Nährwerte".

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

Getrocknete Physalis kannst du pur snacken, ins Müsli oder Porridge geben, in Kuchen, Cookies und Stollen backen oder in Salaten und auf der Käseplatte servieren – ihre fruchtige Säure bringt Frische in süße und herzhafte Gerichte.

Ideen für jeden Tag:
Frühstück: Im Müsli, Porridge oder Joghurt
Snack: Pur oder als Studentenfutter mit unserer Kischmix Naturnussmischung
Backen: In Cookies, Muffins, Früchtebrot und Weihnachtsstollen
Herzhaft: Im Couscous- oder Bulgursalat und zur Käseplatte
Süß: In geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht – eine schnelle Praline

Tipp: Fertig gemischt mit Maulbeeren, Goji und Cranberrys steckt Physalis auch in unserem Kischmix Trockenfrucht Power Mix.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

Unsere Kunden sagen:

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Customer Reviews

Meine ganze Familie ist süchtig nach den Softmangos. Die sind hervorragend. Aromatisch, süss, und das ganz ohne Zuckerzusatz, weich, gut zu kauen, manche Stücke noch so feucht dass man fast das Gefühl hat frische Mango zu essen. Ich habe nie bessere getrocknete Mangos gegessen und ich kaufe die hier kiloweise mit wachsender Begeisterung.

Saftige Mangostreifen Soft aus Thailand ohne Zuckerzusatz