Left Weiter einkaufen
Warenkorb

Nur noch 59,00 € bis zum Gratisversand!

59 €

Dein Warenkorb ist leer

🌱 5% SPAREN MIT DEM CODE: MISCH5 🌱 GRATISVERSAND 📦 AB 59€

Getrockneter Ingwer naturbelassen & scharf ohne Zucker aus Thailand

Weich-zäher Ingwer-Snack
Ohne Zucker
Intensiv-scharf & pur
Aus Thailand

12,95 €
25,90 € / kg
Akzeptierte Zahlungsmethoden
—
Bestellung aufgegeben
—
Bestellung versendet
—
Bestellung ausgeliefert

Soft getrockneter Ingwer ohne Zucker – der Snack für Schärfe-Liebhaber

Unser soft getrockneter Ingwer aus Thailand ist ein Snack, wie es ihn selten gibt: zarte Ingwerscheiben, schonend dehydriert, sodass sie weich und angenehm zäh bleiben – ganz ohne Zucker & ohne Zusätze. Pur, intensiv und feurig: ein Knabbererlebnis für alle, die Ingwer lieben und auf Zucker verzichten möchten.

Scharf, würzig, pur – ohne Zuckerhülle

Anders als kandierter Ingwer kommt dieser Snack ohne süße Hülle aus. Was bleibt, ist der ehrliche Ingwergeschmack: feurig-scharf, würzig, mit einer feinen Zitrusnote und der erdigen Tiefe der Wurzel. Eine Scheibe genügt für einen kräftigen Kick – ideal nach dem Essen, zum Tee oder einfach zwischendurch. Wer es süß mag, greift zu unserem Ingwer in dunkler Schokolade.

Aus Thailand – sonnengereift und schonend dehydriert

Thailand gehört zu den wichtigsten Ingwer-Anbauländern der Welt. Das tropische Klima lässt die Wurzel besonders aromatisch reifen. Nach der Ernte wird sie in Scheiben geschnitten und bei niedriger Temperatur dehydriert – so bleibt die Schärfe erhalten, die Konsistenz aber weich. Aus derselben Region stammen auch unsere Mangostreifen Soft ohne Zuckerzusatz.

Der etwas andere Snack

Für unterwegs, im Büro, nach dem Essen oder als scharfer Kontrast in der Snack-Mischung: Soft Ingwer ist klein, leicht und intensiv – ein paar Scheiben reichen. Auch in Trockenfrucht-Mischungen oder als würziges Extra zum Tee macht er eine starke Figur.

Premium-Qualität aus der Kischmisch-Nussmanufaktur

Jede Charge unseres Soft Ingwers prüfen wir persönlich in unserer Nussmanufaktur in Königswinter auf Aroma, Schärfe und gleichmäßige Konsistenz. Ein naturbelassener Snack, der sich klar von gezuckerter Supermarktware abhebt.

Soft Ingwer isst man pur, Scheibe für Scheibe – langsam gekaut, damit sich das Aroma entfaltet. Ein bis drei Scheiben sind eine gute Portion, denn der Snack ist intensiv. Besonders beliebt: nach dem Essen, zum Tee oder als scharfer Kontrast in einer Snack-Mischung.

So genießt du ihn:
Pur: Eine Scheibe langsam kauen – die Schärfe entfaltet sich nach und nach
Zum Tee: Zu schwarzem oder grünem Tee, etwa unserem Grüntee mit Safran
Nach dem Essen: In Asien ein klassischer Abschluss der Mahlzeit
Unterwegs: Klein, leicht und lange haltbar – ideal für Reisen, Wanderungen oder das Büro
In Mischungen: Als würziger Akzent zwischen Nüssen und Trockenfrüchten

Tipp:
Wer die Schärfe etwas abmildern möchte, kombiniert den Ingwer mit etwas Süßem – zum Beispiel einer Medjool Dattel oder einem Stück Mango. Süß und scharf ergänzen sich perfekt.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

Soft Ingwer ohne Zucker schmeckt intensiv scharf, würzig und leicht zitronig – ohne jede Süße, die die Schärfe abfangen würde. Die Konsistenz ist weich und zäh, sodass sich das Aroma beim Kauen langsam entfaltet. Deutlich schärfer als kandierter Ingwer.

Das Geschmacksprofil:
Scharf: Feurig, baut sich beim Kauen auf und bleibt angenehm lange
Würzig: Die erdige Tiefe der Wurzel
Zitronig: Die typische frische Note thailändischen Ingwers
Leicht bitter: Typisch für naturbelassenen Ingwer

Die Konsistenz:
Weich und zäh – wie eine Trockenfrucht, nicht hart oder holzig. Die Scheiben lassen sich gut kauen und geben ihr Aroma nach und nach frei.

Für wen geeignet:
Schärfe-Liebhaber, Ingwer-Fans und alle, die einen intensiven, zuckerfreien Snack suchen. Wer es mild oder süß mag, ist mit kandiertem Ingwer besser beraten.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

Ja – obwohl Soft Ingwer als Snack gedacht ist, eignet er sich auch für Ingwertee und zum Kochen, da er aus nichts anderem als reinem Ingwer besteht. Für Tee einfach 2-3 Scheiben mit heißem Wasser übergießen, für Gerichte fein schneiden und mitkochen.

Als Ingwertee:
2-3 Scheiben mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen
Nach Belieben mit Honig, Zitrone oder Safran-Kandis (Nabat) verfeinern
Kalt mit Eiswürfeln und Limette als Ingwer-Eistee

In der Küche:
Fein geschnitten in Currys, Suppen und Wok-Gerichten
In Marinaden für Fleisch, Fisch und Tofu
Kleingehackt in Granola oder Energy Balls für eine scharfe Note

Als Snack-Mischung:
Mit Mangostreifen, Cashewkernen und Rosinen zu einem süß-scharf-salzigen Trail Mix kombinieren

Tipp: Da der Soft Ingwer weicher ist als vollgetrockneter, braucht er kein Einweichen – er lässt sich direkt schneiden und verarbeiten.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026