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Kochen & Backen / Negin

Safran: Das teuerste Gewürz der Welt

Safran: Das teuerste Gewürz der Welt

Safran ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten in der Küche und als Heilpflanze verwendet wird. Es wird aus der Blüte des Crocus sativus gewonnen und stammt aus dem Nahen Osten. Safran ist bekanntermaßen schwierig anzubauen und zu ernten, was ihn zu einem der teuersten Gewürze der Welt macht.
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