Kischmisch / Süßigkeiten

Kokosnuss Lokum mit Kakao Haselnusscreme – türkische Lokumrolle (Paşa Sarma)

Name: Kokosnuss Lokum mit Kakao Haselnusscreme – türkische Lokumrolle (Paşa Sarma)
Brand: Kischmisch
SKU: LOKK001
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Mit Kokosraspeln überzogen

Hauch Kakao-Haselnusscreme

Weiche Lokumrolle aus der Türkei

Klassiker zu Tee & Mokka

15,95 €

31,90 € / kg

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Kokosnuss Lokum mit Kakao Haselnusscreme – mild, süß & exotisch

Unser Kokos-Lokum ist eine türkische Lokumrolle nach Art der Paşa Sarma: weiches, zartes Lokum, rundum überzogen mit Kokosraspeln und gerollt mit einem Hauch Kakao-Haselnusscreme. Mild-süß, mit exotischer Kokosnote und feiner Kakao-Nuance – die Sorte für alle, die Lokum gern sanft mögen.

Kokos trifft Kakao: So schmeckt die Paşa-Rolle

Die Kokosraspeln geben jedem Stück einen feinen Biss und die typisch weiße Optik, im Inneren sorgt die Kakao-Haselnusscreme für eine zarte Schoko-Note. Wer Kokos liebt, findet bei uns auch kandierte Kokosnusswürfel, Cashewkerne mit Honig & Kokosnuss.

Fünf Lokum-Sorten bei Kischmisch

Ebenfalls bei uns: das Berberitzen-Lokum mit Haselnusscreme, das Granatapfel-Lokum mit Pistazien, Mandeln & Haselnüssen, das Pistazien-Lokum mit Haselnusscreme und die Paşa Sarma mit Mandelhülle.

Zum Tee, zum Mokka, zu Bayram

Lokum gehört klassisch zu türkischem Tee oder unserem orientalischen Kaffee mit Kardamom. Die Rolle schneidest du in fingerdicke Scheiben – so kommen Kokos und Kakao-Creme schön zur Geltung. Ideal für Gäste, die Festtagsplatte zu Bayram, Eid oder Weihnachten und als Mitbringsel. Mehr orientalische Süßwaren findest du unter Süßes & Tee.

Premium-Qualität aus der Kischmisch-Nussmanufaktur

Jede Lieferung unseres Kokos-Lokums prüfen wir persönlich in unserer Nussmanufaktur in Königswinter auf Frische, Konsistenz und einwandfreie Qualität. Türkische Süßwarenkunst, sorgfältig ausgewählt.

📊 Zutaten & Nährwerte Kokos Lokum

Zutaten: Zucker, Wasser, Maisstärke, Kokosnuss, Kakao-Haselnusscreme (Zucker, Kakaopulver, Haselnüsse, Milchpulver, Emulgator: Lecithine), Aroma, Säureregulator: Citronensäure.

Allergene & Spuren: Enthält Haselnüsse und Milch. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten wie Pistazien, Mandeln und Walnüssen enthalten.

Hinweis: Hergestellt in der Türkei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1.508 kJ / 356 kcal
Fett: 2,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 83 g
– davon Zucker: 74 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0,02 g

🌍 Herkunft Kokos Lokum

Unser Kokos-Lokum wird in der Türkei hergestellt, dem Ursprungsland des Lokum. Dort heißt es „Pralinli Paşa Sarma Hindistan Cevizi Kaplı Lokum" – die mit Kokos überzogene Paşa-Rolle mit Praline-Creme. Lokum wurde schon am osmanischen Hof geschätzt und ist bis heute die bekannteste Süßware der Türkei.

Mit Kokosraspeln überzogenes Lokum gehört in der Türkei zu den klassischen Sorten: Die Kokosflocken verhindern, dass die weichen Rollen aneinanderkleben, und geben jedem Stück einen feinen Biss. In dieser Variante kommt ein Hauch Kakao-Haselnusscreme dazu.

In unserer Nussmanufaktur in Königswinter prüfen wir jede Lieferung persönlich auf Frische, Konsistenz und einwandfreie Qualität, bevor sie zu dir gelangt.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

🫙 Lagerung Lokum

Lokum bleibt am längsten weich und frisch, wenn du es kühl, trocken und luftdicht verschlossen lagerst – am besten bei Raumtemperatur in der verschlossenen Verpackung oder einer Dose. Nicht in den Kühlschrank: Dort wird Lokum hart und zieht Feuchtigkeit.

Empfehlungen:
Kühler, trockener Schrank (unter 20 °C): mehrere Wochen bis Monate frisch
Luftdicht verschlossen: schützt vor Austrocknen und Fremdgerüchen
Nicht im Kühlschrank: Kälte macht die Lokum-Masse fest und die Pistazien weich

Warum wird Lokum manchmal klebrig?
Lokum enthält viel Zucker und zieht bei hoher Luftfeuchtigkeit Wasser aus der Luft – die Oberfläche kann dann leicht klebrig werden. Das ist ein natürliches Verhalten der Zuckermasse und kein Qualitätsmangel. Bei trockener Lagerung bleibt es angenehm griffig. Die Rollen am besten mit einem Messer in Stücke schneiden und direkt servieren.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

❓ Wie serviert man Lokum richtig?

Lokum-Rollen schneidet man mit einem scharfen Messer in fingerdicke Scheiben und serviert sie zu türkischem Tee oder Mokka – traditionell auf einer kleinen Platte, oft zusammen mit anderen Süßwaren. Ein bis zwei Stücke pro Person reichen, denn Lokum ist süß und sättigend.

Klassisch zum Getränk:
Zu türkischem Schwarztee im Tulpenglas – der Klassiker
Zu Mokka oder unserem orientalischen Kaffee mit Kardamom, dessen Bitterkeit die Süße perfekt ausgleicht
Zu grünem Tee oder Minztee

Auf der Festtagsplatte:
Zu Bayram, Eid, Nouruz oder Weihnachten neben Nougat Gaz, Pistazien-Baklava und Datteln
Als Süßwaren-Mix für Gäste

Zum Verschenken:
In einer Dose oder transparenten Box als Mitbringsel
Als Teil einer orientalischen Geschenkbox

Tipp: Das Messer zwischen den Schnitten kurz in warmes Wasser tauchen und abwischen – so klebt die Lokum-Masse nicht und die Scheiben werden sauber.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

❓ Was ist Kokos-Lokum?

Kokos-Lokum ist eine türkische Lokumrolle (Paşa Sarma): weiches Lokum aus Zucker und Maisstärke, rundum mit Kokosraspeln überzogen und mit einem Hauch Kakao-Haselnusscreme gerollt.

Was diese Sorte ausmacht:
Lokum: Weich und leicht elastisch, mit Maisstärke statt Gelatine gebunden
Überzug: Kokosraspeln – für feinen Biss und die weiße Optik
Creme: Eine feine Spur Kakao-Haselnusscreme
Form: Als Rolle, die du in fingerdicke Scheiben schneidest

Gut zu wissen:
Das Kokos-Lokum ist nicht vegan, denn die Kakao-Haselnusscreme enthält Milchpulver. Gelatine enthält es nicht.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026

❓ Wie schmeckt Kokos-Lokum – und welche Lokum-Sorte passt zu mir?

Kokos-Lokum schmeckt mild-süß mit exotischer Kokosnote und einer feinen Kakao-Nuance – es ist die sanfteste unserer fünf Lokum-Sorten und ideal für alle, die es weder säuerlich noch sehr nussig mögen.

Unsere fünf Lokum-Sorten im Vergleich:
Kokos-Lokum (diese Sorte): Kokosraspeln außen, Hauch Kakao-Creme innen – mild-süß und exotisch
Berberitzen-Lokum: Berberitzen außen, Haselnusscreme innen – süß-säuerlich und frisch
Granatapfel-Lokum: Mit Pistazien, Mandeln und Haselnüssen – fruchtig-süß und nussig
Pistazien-Lokum: Pistazienhülle mit Haselnussfüllung – cremig und süß
Paşa Sarma: Mandelhülle mit Pistazien im Kern – die nussigste Sorte

Tipp: Kokos-, Berberitzen- und Pistazien-Lokum nebeneinander – Weiß, Rot und Grün machen jede Teetafel zum Hingucker.

— Das Kischmisch-Team | Stand: Oktober 2026